В Енотаевском приюте испекли крещенские пряники

Этот праздник особо почитается в православном мире. Вот и самые маленькие воспитанники детского социального приюта «Любава» в селе Енотаевка, не остались в стороне от народных традиций. После  посещения Свято-Троицкого кафедрального собора, ребята из младшей группы «Хуторок»  принесли освященную Богоявленскую воду, а затем приступили к подготовке праздничного ужина. Под руководством социального педагога Ирины Селивёрстовой, малыши  решили испечь традиционные крещенские пряники. Юные повара  аккуратно, при  помощи специальных вырубочных форм, вырезали различной формы пряничные заготовки.  Затем социальные педагог и повар приюта рассказали воспитанникам, как   в кулинарном искусстве специалисты применяют  айсинг, с помощью которого профессиональные кондитеры выполняют уникальные кулинарные шедевры, которые удивляют с первого взгляда. В них присутствуют изящные линии узоров, фигурки растений, очертания бабочек и цветов. Старинный рецепт айсинга малыши использовали при оформлении своих пряников.

Все участники мероприятия постарались на славу. Угощение на праздник, приготовленное  для друзей, сотрудников и гостей получилось красивыми и очень вкусными.