Енотаевский вестник
пн, 05 дек.
22:46
Енотаевка
-8 °С, ясно

Сотрудников Енотаевского детского приюта «Любава» пригласили на «Капустные вечёрки»

10 декабря 2021, 11:08Общество
Фото: Анна Чугунова

Кулинарный мастер-класс устроили воспитанники учреждения на открытом уроке, посвящённом казачеству

Яркое, красочное мероприятие погрузило всех участников в мир культурных традиций казаков. Как в старые добрые времена, в стилизованно оформленной горнице, что возникла в стенах приюта, воспитанники в костюмах казаков встречали приглашённых гостей. Весело, задорно было на настоящих «Капустных вечёрках». Молодые казаки и казачки с песнями и прибаутками готовили на зиму квашеную капусту. В течение вечера воспитанники показали, как нужно рубить капусту, сколько требуется соли и специй. Ребята выполняли всю работу с байками, шутками, песнями, одновременно выставляя на праздничный стол приготовленные блюда из капусты – зелёные щи, сочные пироги, ароматные голубцы, овощное рагу.

«Казачата своими показательными выступлениями продемонстрировали результат трудоёмкой, кропотливой деятельности в сфере поварского искусства. Как в настоящей казачьей артели, они приготовили отличные на вкус капустные лакомства. Результат их труда виден налицо! Все гости были довольны, многие благодарили детей за то, что они чтут традиции своих предков и достойно несут их по жизни», - делится Анна Чугунова, методист детского приюта «Любава».