Енотаевцы встречают Наурыз

Сегодня в учреждениях культуры, действующих в Енотаевском районе, проходят мероприятия, посвященные празднику весеннего равноденствия. Встретить весну и отведать вкусные угощения желают не только представители казахской национальности, но и их многочисленные гости. Сегодня казахи щедро накрывают дастархан, на котором в изобилии расставлены: казы, баурсаки, бешбармаки, манты с мясом баранины, палау, шельпеки, балкаймаки и много-много различных блюд казакской национальной кухни. Как рассказывает руководитель Енотаевского казахского клуба «АК Жол»  Адильбек Испусинов, традиционно праздник весеннего пробуждения начинается с общей молитвы. И только после прочтения святых слов начинаются общие трапезы. Праздник отмечается несколько дней. Таким образом, казахи стремятся привлечь удачу  и достаток в свои семьи. Наурыз или Навруз считается и праздником любви и единства. Начиная с сегодняшнего дня влюблённые дарят друг другу необычные подарки. Девушки преподносят парням «ашар» - блюдо из мяса, зерна и молока, призванное  снять с объекта любви холод и зимнее оцепенение и открыть сердце и душу к новым чувствам. Кроме этого, на праздновании будут звучать казахские мелодии о весне и счастье.