В Енотаевском районе начался сбор ранних арбузов

В Енотаевском муниципальном районе стартовал сбор ранних сортов арбуза. В крестьянско-фермерском хозяйстве Александра Пака раскинулись поля, на которых растениевод уже собирает первый урожай ранних арбузов. На бахчевом участке он выращивает несколько сортов. С первых дней июля у фермера идет отгрузка раннего сорта арбузов. Собранная спелая ягода проходит дополнительный калибровочный отбор от закупщика, и только потом продукция отправится на рыночные прилавки и в торговые сети продовольственных магазинов.

Кроме сортировочного этапа, где проходит определение арбузов по размеру, покупатели проверяют сладкую ягоду на сахаристость. Содержание сахара в арбузе может варьироваться в зависимости от сорта и условий выращивания. Со слов Александра Пака, уборка ранних бахчевых в этом году идет с небольшим отставанием от прошлого года в связи с поздними заморозками и умеренно жарким летом. Потихоньку и другие хозяйства района начинают отгрузку. На сегодняшний день енотаевские сельхозпроизводители реализовали порядка 90 тонн бахчевых.